органолептическая оценка качества

См. также в других словарях:

• органолептическая оценка качества мясного продукта — Оценка качества мясного продукта на основе информации, полученной с помощью органов чувств: зрения, осязания, обоняния и вкуса. [ГОСТ 29128 91] Тематики органолептическая оценка качества …   Справочник технического переводчика

• Органолептическая оценка качества продукции общественного питания — Органолептическая оценка качества продукции общественного питания: оценка ответной реакции органов чувств человека на свойства продукции общественного питания как исследуемого объекта, определяемая с помощью качественных и количественных методов …   Официальная терминология

• органолептическая оценка качества мясного продукта — 1. органолептическая оценка качества мясного продукта: Оценка качества мясного продукта на основе информации, полученной с помощью органов чувств: зрения, осязания, обоняния и вкуса. Источник: ГОСТ 29128 91: Продукты мясные. Термины и определения …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• органолептическая оценка льняного сырья — Оценка качества льняного сырья по внешним свойствам и признакам органами чувств. [ГОСТ Р 52784 2007] Тематики лен долгунец …   Справочник технического переводчика

• органолептическая оценка семян — Оценка качества семян органами чувств. [ГОСТ 20290 74] Тематики семеноводство Обобщающие термины методы проведения контроля семян EN organoleptic evaluation of seeds …   Справочник технического переводчика

• органолептическая оценка льняного сырья — 145 органолептическая оценка льняного сырья: Оценка качества льняного сырья по внешним свойствам и признакам органами чувств. Источник: ГОСТ Р 52784 2007: Лен долгунец. Термины и определения оригинал документа …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СЕМЯН — определение качества семян при помощи органов чувств (зрения, обоняния и др.). О. о. с. имеет большое значение как первая ориентировочная оценка среднего образца семян перед выделением из него навески семян. При О. о. с. по их внеш. виду… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

• ГОСТ 29128-91: Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества — Терминология ГОСТ 29128 91: Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества оригинал документа: 10. аромат мясного продукта: Приятный характерный запах мясного продукта. Определения термина из разных документов: аромат …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• балльный метод оценки качества мясного продукта — Метод оценки качества мясного продукта с использованием шкал, при котором результат оценки выражается в баллах. [ГОСТ 29128 91] Тематики органолептическая оценка качества …   Справочник технического переводчика

• метод оценки качества мясного продукта по контрольному образцу — Метод оценки качества мясного продукта, основанный на сравнении его свойств со свойствами контрольного образца. [ГОСТ 29128 91] Тематики органолептическая оценка качества …   Справочник технического переводчика

• описательный метод оценки качества мясного продукта — Метод оценки качества мясного продукта, основанный на словесном описании его свойств. [ГОСТ 29128 91] Тематики органолептическая оценка качества …   Справочник технического переводчика